1964年発売以来、60 年以上愛され続ける人気商品
1964年から販売している、甲信越地方ではおなじみのだしつゆです。
甘さを控えていますので、めんつゆ以外に煮物や漬物、
唐揚げの下味など、幅広いお料理にお使いいただけます。
原材料は、元々が醤油屋ですので、
自社で半年をかけて丹念に仕込んだ
醤油とかつお節から丁寧に取っただしを
合わせています。
醤油の味とだしの濃さが特徴です。
だしつゆとは思えない謎の名前、「ビミサン」の由来は
1.「美味を讃える」
2.「○○さん」
という親しみやすい呼びかけの意味もあります。
ラベルの女の子は「モチモチの木」で有名な、滝平二郎画伯の切り絵です。
料理レシピは、発売当初から積み重ねで、のべ400を超えています。