「燻製しょうゆ」をリニューアルいたしました!
かけるだけで手軽に燻製の味わいを楽しめるしょうゆです。
スモーク原料に桜と楢(ナラ)のチップを使用し、かつお節のだしなどを加えてまろやかな甘さに仕上げました。
ソーセージ・ベーコンなどのお肉や、サーモンなどのお刺身、たまごかけご飯などにかけて、ゆで卵やチーズなどをつけていただくと、手軽に燻製の香りを楽しむことができ、普段と一味違った一品になります。
「サーモンの燻製しょうゆがけ」と「簡単!くんたま」
●サーモンの燻製しょうゆがけ
【材料】(2人分)
サーモンの刺身 6枚
カイワレ大根 適量
手軽に燻製を楽しめるおしょうゆ 適量
【作り方】
サーモンの刺身を皿に盛り、手軽に燻製を楽しめるおしょうゆを少量かけ、カイワレ大根をのせる。
●簡単!くんたま
【材料】(作りやすい分量)
ゆで卵 4個
手軽に燻製を楽しめるおしょうゆ 大さじ4
水 大さじ4
【作り方】
厚手のポリ袋に殻をむいたゆで卵と手軽に燻製を楽しめるおしょうゆ、水を入れて袋の空気を抜き、冷蔵庫で一晩置いて味をなじませる。
「燻製しょうゆのカルボナーラ」と「イカの燻製しょうゆバター焼き」
●燻製しょうゆのカルボナーラ
【材料】(2人分)
スパゲッティ 200g
ベーコン 100g
‐A‐
手軽に燻製を楽しめるおしょうゆ 大さじ2
卵 2個
オリーブオイル 大さじ4
粉チーズ 大さじ1
【作り方】
1. スパゲッティをゆでる。
2. ベーコンを食べやすい大きさに切り、フライパンでこんがりと炒める。
3. ボウルにAを合わせてよく混ぜ、ゆであがったスパゲッティとベーコンを入れてよく絡める。器に盛り、お好みで黒こしょうをふる。
●イカの燻製しょうゆバター焼き
【材料】(2人分)
イカ 2杯
バター 10g
手軽に燻製を楽しめるおしょうゆ 小さじ2
【作り方】
1. イカをさばき、浅く切れ込みを入れる。
2. フライパンにバターを熱してイカを炒める。仕上げに燻製しょうゆを回し入れる。
原材料名
しょうゆ(国内製造)、しょうゆ加工品、発酵調味料、砂糖、かつお節エキス / 調味料(アミノ酸等)、アルコール、環状オリゴ糖、(一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限:12ヶ月 ※開栓後は、冷蔵庫に保管してください。
栄養成分値 大さじ1杯(15ml)当たり
熱量:13kcal たんぱく質:1.8g 脂質:0g 炭水化物:1.5g 食塩相当量:2.3g
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